Como Unsalt Food

isto`s important not to add too much salt to your cooking.

Adicionar muito sal para um prato é uma das maneiras mais fáceis de arruinar uma receita, mas não há necessidade de jogar fora o prato imediatamente. Você pode unsalting, ou dessalinização, a comida para salvar um prato que de outra forma seria intragável. O processo é diferente dependendo do prato você está se preparando, mas o princípio básico de diluição vai ajudar a salvar o seu prato. Adicionando mais do ingrediente base vai ajudar a dominar o sabor do sal.

Coisas que você precisa

água
Oleo
Vinagre

açucar
arroz

Adicione um pouco de água extra para sopas e alguns molhos. Isso vai ajudar a diluir o teor de sal do seu prato. Prove o prato para ver se isso ajuda, mas tenha cuidado, acrescentando muita água pode diluir o sabor do seu prato demasiado e torná-la sem sentido. Adicione a água em incrementos de 1/4 de copo.
Coloque a carne em salmoura em uma tigela com água aquecida e mexa. A carne deve ser totalmente submerso na água. Deixe a tigela de sentar-se por um par de minutos. Agita-se a mistura novamente e peneira para fora o conteúdo. Repita esse processo novamente se necessário e, em seguida, aquecer ou cozinhar a carne. Isso também vai lavar marinadas.
Adicione mais óleo ou vinagre para curativos e algumas guarnições. Isso vai ajudar a equilibrar o teor de sal do seu prato.
Incluir uma pitada de açúcar. Isto irá funcionar em uma ampla variedade de pratos, mas você precisa ter cuidado. O açúcar pode facilmente dominar o sabor do seu prato tanto quanto o sal.
Faça uma cama de arroz se você está preparando uma carne ou vegetais prato. Arroz fornece um sabor neutro que vai ajudar unsalt o seu prato. Isso também irá ajudar parcialmente neutralizar pratos excessivamente picantes.

dicas & avisos

Não adicione as batatas para dessalinizar alimentos. Muitas pessoas acreditam que a ferver um prato com batatas e depois descartá-los vai ajudar, mas o efeito é mínimo.

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