São estrogonofe é um prato rico e cremoso inventado na Rússia no final dos anos 1800. Este prato é composto de cogumelos, carne e um molho de creme de leite servido sobre um amido (geralmente macarrão). Se você já fez estrogonofe e quer saber como melhor servi-lo, siga estes passos.
Coisas que você precisa
- Macarrão
- strogonoff de carne
- cebolinha picada ou cebolinha
- cogumelos cortados
- pimenta do reino
- salsa picada (opcional)
instruções
Coloque o macarrão cozido em uma placa. Você pode usar qualquer macarrão que desejar, incluindo macarrão de trigo integral, macarrão de ovo, gema de ovo macarrão gratuitos ou semolina massas.
Concha ou colher o strogonoff de carne em cima do macarrão. Um montão de creme de leite adiciona um sabor extra-rico, mas lembre-se que nem todos se preocupa com creme de leite, assim torná-lo um enfeite opcional.
Coloque alguns cebolinha fresco picado ou cebolinha em cima do strogonoff de carne para adicionar cor e uma cebola sabor suave ao prato.
Adicione algumas fatias cogumelos frescos para o strogonoff de carne bovina. Isso adiciona interesse visual para o prato e ecoa o sabor de cogumelo do próprio strogonoff de carne bovina.
Moer um pouco de pimenta preta fresca para o strogonoff de carne a gosto.
Decore com salsinha fresca picada, se desejado. Você pode usar qualquer salsinha ou salsa crespa nesta receita.
Sirva o estrogonofe imediatamente.
dicas & avisos
- Sirva strogonoff de carne com batatas, arroz branco ou arroz integral em vez de macarrão para uma variação de receita interessante.
- Pode placa strogonoff de carne em pratos individuais ou em um grande prato de servir.
- Considere servindo fatias de pão duro ao lado do strogonoff de carne bovina. Os clientes podem usar o pão para absorver todo o molho de strogonoff extra.
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