Cozer o pão de abobrinha é uma das receitas mais populares para o uso dessas abóbora verde, graças ao seu sabor doce. Mesmo as crianças que estão vegetal com fobia geralmente desfrutar de abobrinha pão. Se você não quer acabar com grandes pedaços de abobrinha em seu pão, no entanto, siga estes passos para aprender a rasgar-lo para usar em sua receita.
Coisas que você precisa
- Abobrinha
- escova vegetal
- Faca
- trituradora vegetal
instruções
Use zucchini maduros para fazer pão abobrinha. Escolha abobrinha que não são mais do que 6 polegadas de comprimento e 2 polegadas de diâmetro. Além disso, procure zucchini cuja pele é brilhante e livre de contusões, manchas e cortes. A haste deve ser de cerca de 1 polegada de comprimento, ligeiramente espinhosa e úmido ao toque.
Lave as abobrinhas em água fria e esfregue-os vigorosamente com uma escova vegetal para remover a sujeira e bactérias. Remover cada extremidade da abobrinha usando uma faca afiada.
Rasgar a abobrinha usando um triturador de mão-manivela, trituradora de legumes elétrico ou processador de alimentos. O método escolhido depende muito da preferência pessoal. Embora você pode rasgar zucchini com uma faca de cozinha afiada, é um processo lento.
dicas & avisos
- Use 2 abobrinhas médias para cada 1 xícara picado abobrinha que você precisa para a sua receita.
- Zucchini mantém uma grande quantidade de água. Depois de rasgar-lo, transferir a abobrinha com um papel toalha para absorver a umidade extra. Dessa forma, você não vai adicionar mais líquido para a receita de pão de abobrinha.
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