Como encher um frango

instruções

1. Retire os miúdos do interior do frango para criar um espaço grande o suficiente para os seus ingredientes de enchimento. Cortar a gordura da frente da ave para que você tenha uma abertura clara. Lavar água fria através do frango por cerca de 5 minutos para se livrar de qualquer excesso de cabidela e sucos.

2. Leve toda a folhas de manjerona e posicioná-los-tronco primeira sobre a abertura. Passe-os em o frango até chegar a parte de trás e, em seguida, dobre-os em se suas folhas são longas e você tem alguns ainda de fora.

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   Temporada seu alho esmagado com sal e pimenta e outras coisas isso dentro da abertura na parte de trás do frango. Use sua mão para entrar e garantir que você coat centro uniformemente. A adição de sal e pimenta do alho é uma maneira muito mais fácil de temporada o interior de forma consistente do que tentar adicioná-los individualmente.

4. Fechar a abertura com as mãos puxando a carne juntos. Corte um pedaço de fio longo o suficiente para amarrar o frango e enrole-a em torno de um dos pés de galinha. Amarrá-lo de forma segura para a perna, puxe a outra perna em direção a ela e enrole o fio em torno este também, puxando-os juntos.

5. Amarre o fio de forma segura para que você tenha fechado a abertura plenamente com as pernas do frango. Amarrando isto em nenhum lugar ajuda a manter a forma do frango e também mantém os ingredientes dentro, que steams o sabor na carne como ele cozinheiros.