A seque é uma mistura de temperos aplicadas à carne antes de cozinhar para imbuir-lo com sabor. Embora mais comum em carnes e frango, você pode usar um serviço rublos em hambúrgueres para Tempere a carne. Ao invés de comprar uma RUB seca, fazer uma de temperos em seu armário de especiarias especificamente adaptadas a carne de hambúrguer.
Coisas que você precisa
- 1/2 xícara de açúcar branco
- açúcar castanho claro 1/2 xícara
- sal grosso 1/8 xícara
- 3 colheres de sopa. Pimenta preta da terra
- 2 colheres de sopa. cebola seca picada
- 2 colheres de sopa. Páprica
- 1 colher de sopa. alho sal
- tigela
- filme plástico
- Recipiente hermético
Misture o açúcar branco, açúcar mascavo, sal marinho, pimenta, cebola, pimentão e alho sal em uma tigela. Mexer com os dedos para misturar o seque.
Polvilhe o seque sobre hambúrgueres e pressione suavemente-lo na carne. Cobrir os rissóis com filme plástico e leve à geladeira por duas horas.
Cozinhe os hambúrgueres em uma grade para obter melhores resultados.
Descarte esfregar sobras seco se ele estava contaminado com carne crua em qualquer ponto. Se não foi contaminado, refrigerar seque sobras em um recipiente de plástico hermético por até seis meses.
dicas avisos
- Para um serviço rublos picante, adicione 2 colheres de sopa. pimenta caiena na mistura de temperos.
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