Fatos sobre pimentas para crianças

As pessoas tendem a pensar de frutas como sendo doce e saboroso como maçãs, laranjas e ameixas. No entanto, os cientistas são frutas como proveniente de uma planta com flor e ter sementes dentro para produzir mais do mesmo item. Embora pimentas são muitas vezes considerado legumes, eles são realmente frutos.

Embora pareça que as pimentas maiores teriam mais tempero para eles, na realidade, o menor e mais fino uma pimenta chili é, o mais picante que vai ser.

Embora o jalape&Ntilde-o é um dos mais bem conhecida das pimentas picantes, pimenta mais quente conhecido pela ciência é a pimenta habanero chili.

Depois de degustar uma pimenta de pimentão que é quente, você pode ser tentado a chegar para o vidro mais próxima de água gelada. No entanto, se você comer ou beber produtos lácteos, como leite ou sorvete, logo após ter uma pimenta picante, eles podem ajudar a saciar um pouco do calor na boca melhor do que lata de água. Quanto mais gordura existe no item que você come, mais difícil vai trabalhar em tirar o calor.

Uma molécula chamada capsaicina é a razão que pimentas são picantes. Quando você morde uma pimenta, a capsaicina afeta o seu paladar, células nervosas e membranas nasais. Esta molécula pode enviar informações para o seu cérebro que você está quente, fazendo com que sua temperatura interna a subir. É também por isso você pode ter olhos lacrimejantes e coriza quando comer pimentas picantes. A capsaicina é também o ingrediente usado para fazer pimenta pulverizar de modo eficaz.

Existem mais de 500 variedades de chile e plantas de pimentão.

Para algumas pessoas, os óleos dentro de pimenta pode, literalmente, queimar sua pele. A mesma molécula que ataca o interior de sua boca tem a capacidade de afetar sua pele da mesma maneira. Se isso acontecer, lavar a área com álcool ou produtos lácteos. Se isso não aliviar a dor, você deve chamar um médico imediatamente.