Sábio colhida a partir de seu jardim de ervas pode adicionar um sabor delicioso a salsicha, bolo de carne ou de enchimento. Além do mais, você pode preservar deixa aqueles sábio um pouco de sabor amargo para usar quando o inverno cobriu seu jardim com um manto de neve. Secagem sábio em um hydrator comida vai começar a tarefa feita rapidamente, e o produto final será de três a quatro vezes mais pungente do que sálvia fresca. Ao usar o desidratador de alimentos, sempre começar com bandejas limpas e secas.
Coisas que você precisa
- Tesouras
Pré-aqueça o desidratador para entre 95 e 115 graus, seguindo as instruções do fabricante do desidratador. Se você estiver em uma área úmida, ligar a máquina a 125 graus.
Cut hastes com folhas da planta palco sem nódoas negras nas folhas. O tempo ideal para a colheita é antes das flores se abrem, quando eles ainda estão brotos. Reunir o sábio na parte da manhã, imediatamente após qualquer orvalho tenha evaporado.
Lave as folhas sob água corrente fria e agite-los para remover a água.
Colocar as hastes das folhas das bandejas do desidratador em uma camada sem sobreposição. Remova todas as folhas ou hastes que são desertou de forma alguma.
Cobrir o desidratador de alimentos de acordo com as instruções do fabricante. Para um desidratador de alimentos empilhamento, isso envolve o empilhamento das bandejas na base da máquina e adicionando uma tampa, enquanto um desidratador de estilo gaveta vai exigir que você insira as bandejas como uma gaveta.
Deixar a máquina em funcionamento e verificar periodicamente o progresso de secagem. Pode demorar entre um e quatro horas. Se a quebra de hastes ou as folhas desintegrar-se, eles estão prontos para remover da máquina. Retire as folhas dos caules e armazenar as folhas em um recipiente hermético.
dicas & avisos
- Se você não tem um desidratador de alimentos, o ar seco, o sábio, amarrando-o em um pacote e pendurado de cabeça para baixo em um, escuro, área quente e seco - de preferência dentro de casa - por várias semanas.
Como secar uvas Concord
Magia desidratador chefe food & instruções beef jerky
Secagem de alimentos num exsicador de vácuo
Como secar nozes em um desidratador
Como secar cogumelos shiitake
Instruções para um desidratador de alimentos nevco
Como secar banana peppers
Como para secar as folhas de louro fresco
Guia de instruções para um magic chef 470 desidratador