alimento polonês tem uma reputação de ser pesado. imigrantes poloneses trouxe sua cozinha para a América e outras partes da Europa, que tem influenciado culinária regional. alimentos básicos na Polónia, as batatas, repolho e carne de porco, que aparecem em muitos pratos poloneses. alimento polonês não difere de muitas outras cozinhas do Leste Europeu, que são pesados em batatas, salsichas e chucrute.
pierogi
O polonês preparar um bolinho especial chamado pierogi, que pode ser salgado ou doce. A maioria das pessoas preferem o pierogi tradicional, que é preenchido com purê de batatas, cebola e queijo. Os cozinheiros fazem a massa de bolinho de massa de farinha, ovos, água e sal. A pastelaria é recheado e dobrada em uma forma semicircular. Geralmente, pierogies são consumidos como um lanche, almoço ou jantar. Pierogi pode ser preparado por ebulição, cozer ou fritar. pierogies tradicionais preparados estilo Ruskie não contêm farinha de carne ao invés disso eles são recheados com batatas e queijo cottage, de acordo com Frommer. pierogies salgados são cobertas com cebolas fritas, bacon e creme, por vezes, azedo.
placki
Polonês fazer bolos de batata salgados, também conhecido como placki. Os bolos são muitas vezes emparelhado com goulash. Eles também são comidos com salsichas, carne cozida ou um montão de creme de leite. De acordo com uma receita do Telegraph UK, uma libra de batatas são ralado grosseiramente e apertou mais de uma peneira para remover o máximo de água das batatas possível. Cooks adicione as batatas para dois ovos batidos, duas colheres de sopa de farinha e uma colher de sopa de cebola crua ralada. colheradas Frite da mistura de batata em óleo. Sirva o placki como um prato ou prato principal principal.
Linguiça
O polonês são famosos por sua salsicha. Quase todos os bairros da Polónia apresentam um açougue polaca que vende lingüiça. O polonês muitas vezes comem salsichas com mostarda picante. Cooks ferver, grelhar ou assar salsichas. A salsicha polonesa mais comum é kielbasa. Muitos goulashes apresentam salsicha, incluindo kielbasa. Às vezes, salsicha polonesa será servido com um molho de alho ou prato vinagre.
Repolho
Para cortar a riqueza de pratos principais, muitos alimentos poloneses são servidos com repolho que tem um componente ácido, geralmente a partir de vinagre. Chucrute é um prato lado polaco favorecida, bem como uma salada de repolho à base de vinagre. Outro favorito polaca inclui polonês recheado com repolho, também conhecido como golabki, que é servido durante os meses de inverno longo da Polónia. Cozinheiros coisas murchas folhas de couve com carne moída e carne de porco, arroz e especiarias. Os repolhos recheados são assados em um forno holandês em um caldo de tomate. Muitas vezes cozinheiros saque repolho recheado com purê de batatas.
Como fritar sausage
O que o irlandês comer para st. Dia de patrick?
Que especiarias ir salsicha veado?
Coisas para fazer com salsicha
Carnes que vão bem com purê de batatas
O que vai bem com batatas?
O que fazer com as batatas sobras fervida
Alimentos para comer com varas de peixes