Alimentos indianos ojibwa

Fry pão é um alimento tradicional dos índios Ojibwa. Ele foi favorecido por causa de sua simplicidade de preparação e sua duração. Este prato versátil pode ser uma sobremesa ou o grampo principal de uma refeição à noite. Enquanto algumas receitas variam, os principais ingredientes para fritar pão Ojibwa são água, leite, fermento em pó, banha e farinha. Você frite o pão na banha e você pode optar por fazer bolas de pão ou fritar pão achatado. Outra versão deste prato é cozinhar o pão com salsicha dentro, fazendo com que pareça um cão de milho.

Canjica é um prato feito a partir de grãos de milho sem o germe. Ele também é às vezes chamado SAMP. Antes da preparação, você deve embeber os grãos em soda cáustica diluída até inchar. Você pode servir a totalidade de milho real ou em uma pasta de terra-up. O produto final é normalmente servido como um vegetal ou um cereal. Outra maneira de comer é à terra até os grãos embebidos e fazer rissóis fora deles, em seguida, frite os hambúrgueres para fazer sanduíches ou comer como está.

O Objiwa cultivada regularmente xarope de bordo a partir de seiva de árvore. Eles tradicionalmente se reuniram a calda na primavera e, em seguida, cozido, fazendo o suficiente para durar até a primavera seguinte era geralmente feito. Um dos usos de xarope foi para adoçar pratos de vegetais, tais como squash. Eles vidrados algumas carnes com ele para adicionar sabor. xarope de bordo também serviu como um conservante para manter o alimento comestível através de temporadas duras. O Objiwa também fez xarope de framboesas, amoras e morangos.