Alternativas a xaropes de milho de luz

Receitas que chamam para o xarope de milho claro muitas vezes pode alcançar os mesmos resultados com açúcar natural de cana. Determine se você pode substituir o xarope de açúcar seca, granulada ou se você precisar dele na forma líquida para manter o prato úmido. Para criar um xarope simples, ferva uma parte de água com açúcar duas partes, mexendo até dissolver o açúcar. Isto cria um xarope mais espessa do que os utilizados para adicionar a bebidas, porque necessita de replicar a espessura do xarope de milho. Deixe a mistura esfriar e adicione à sua receita, como faria o xarope de milho regular.

Para adicionar doçura e sabor às receitas, use mel ou xarope de bordo. Ambos são ingredientes naturais e vêm em diversas variedades. Mel vem em centenas de sabores, dependendo do tipo de abelhas, a sua dieta e localização quando produzi-lo.

produtores de xarope de bordo tornar os seus produtos por meio da extração de seiva de árvores de bordo. Grau A xaropes incluem leves, médios e xaropes âmbar escuro. Grade xarope B é ainda mais escuro do que o grau A âmbar escuro, produzindo assim um sabor de bordo muito mais intenso. xarope de ácer classe A e classe B pode substituir o xarope de milho na culinária e panificação. Não utilize xarope de panqueca, como a maioria incluem xarope de milho como o ingrediente principal.

néctar de agave, outro adoçante natural, tem crescido em popularidade à medida que mais e mais supermercados carregá-lo. Feita a partir da planta agave que cresce no sul do México, os produtores fazem néctar de agave, cortando a planta, extrair a seiva e aquecendo-o a uma temperatura baixa. néctares de agave claras e escuras comparar no sabor de mel ou xarope de bordo e têm aproximadamente a mesma viscosidade.

Adoçantes artificiais são aditivos alimentares, em vez de alimentos, como eles não aparecem na natureza, mas são sinteticamente feita. Os substitutos do açúcar incluem aspartame, sucralose, neotame e sacarina. Embora muitas pessoas usá-los para cortar o açúcar de suas dietas, os possíveis riscos para a saúde que representam continuar a controvérsia em curso sobre a sua utilização.