feijão Cacoa são colhidas a partir das vagens grossas, coriáceas que crescem na árvore cacoa amazônica. Eles são o principal ingrediente para a produção de chocolate e cacau em pó e tem sido cultivada há milhares de anos em toda a América do Sul do México, e Central. feijão Cacoa ter um número de propriedades únicas que as tornam um excelente alimento de saúde quando consumido cru. Eles contêm altos níveis de minerais importantes, tais como o enxofre e magnésio, e consistem praticamente sem açúcar. Embora você pode comer feijão Cacoa como eles são, é comum para remover a casca exterior resistente.
Coisas que você precisa
- tigela
- faca pequena
Coloque o feijão Cacoa em uma tigela grande e encha com água até que todos os grãos são totalmente submerso.
Deixe o feijão de molho em água por meia hora para permitir que as camadas externas para amolecer.
Descasque as porcas Cacoa usando as pontas dos seus dedos para arrancar a casca exterior. Se preferir, use uma pequena faca em vez de seu alcance. Isso pode ser útil se as conchas são ainda bastante duro.
dicas avisos
- Uma vez abertos você pode comer seus feijões Cacoa cru ou usá-los como um ingrediente em sua cozinha. feijão Cacoa pode ser facilmente moído num moinho de café para criar um pó rico, aromático que pode ser adicionada a sobremesas e bebidas.
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