O feijão é um alimento favorito para muitos que gostam de sua versatilidade, sabor e valor nutricional. No entanto, o feijão pode causar gases em algumas pessoas, criando uma experiência desagradável após as refeições. Isso ocorre porque grãos contêm açúcares complexos que seu corpo não consegue digerir facilmente. Para livrar feijão destes açúcares, você pode mergulhe-os em água para extrair quaisquer componentes que causam gases dos grãos.
Coisas que você precisa
- tigela
- Água fria
Escolha grãos mais jovens que são frescos. feijão mais jovens podem conter menos açúcares complexos do que os feijões mais velhos, assim, reduzir o potencial para causar gás. feijão mais jovens podem aparecer de cor mais clara do que o feijão mais velhos.
Mergulhe os grãos em 2 a 3 polegadas de água durante a noite legal para oito horas. Se estiver quente na cozinha, molhe o feijão na geladeira. Este processo chama os elementos causadores de gás do feijão.
Escorra o feijão bem derramando o feijão em uma peneira e correr água fria sobre eles para um a dois minutos para remover qualquer excesso de açúcares a partir deles.
Cozinhe o feijão como dirigido, usando água limpa e fresca. Tome um comprimido de redução de gás antes de comer o seu feijão para reduzir qualquer potencial para a flatulência após a sua refeição.
dicas avisos
- Note-se que alguns grãos podem se tornar piegas quando imersão muito tempo, de modo a verificar que o seu feijão permanecer firme como você mergulhe-os.
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