Há tantas maneiras diferentes de preparar hambúrgueres, pois há muitos estabelecimentos de fast food diferentes que os fazem. A parte mais importante de fazer hambúrgueres, é ter certeza de que eles não são difíceis ou desmoronar na culinária. Siga estes passos para fazer uma refeição deliciosa.
Coisas que você precisa
- carne picada
- Ovos
- água
- Cebola picada
- Ketchup
- Migalhas de pão
- tigela
- prato
Reunindo os Ingredientes
Comprar um pacote de carne moída ou comprar um pedaço de bife chuck e pedir ao açougueiro para moer-lo para você.
Coloque a carne moída em uma tigela. Rachar um ovo cru e adicioná-lo à carne picada. Adicione sal e pimenta, cerca de 1 a 2 colheres de sopa. de água, ketchup e migalhas de pão ou temperos de escolha. Use uma colher de pau ou a sua mão para misturar levemente todos os ingredientes juntos.
Misture levemente (não pack) com uma mão (como se esmagando a carne com os ingredientes) até que todos sejam misturados. Lave as mãos como eles vão ser gorduroso.
Ter a água fria correndo na pia, molhou a mão debaixo da torneira, e levemente pegar um punhado de carne picada preparada. Esta água irá ajudar a adicionar um pouco de água para cada patty (como está sendo formado), e vai fazer hambúrgueres macios. `` Levemente `` pressione o patty juntos e moldá-la com ambas as mãos até que ela se parece com um hambúrguer. Colocar num prato e repetir o processo para o restante da carne picada ..
Cozinhe os hambúrgueres ao seu gosto.
dicas & avisos
- O truque para obter um hambúrguer macia é por não embalar a carne firme e água.
- Cada vez que você pegar a carne para formar o hamburger, passe a mão sob a água fria. Isto irá manter a carne de tornar-se demasiado duro quando cozido ou grelhado.
recursos
- crédito de foto https://en.wikipedia.org/wiki/Image:Patties.jpg,https://en.wikipedia.org/wiki/Image:Ground_beef_USDA.jpg,https://en.wikipedia.org/wiki/Hamburger,
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