costela de carnes são altamente mármore cortes de carne conhecidos por sua ternura. As carnes são normalmente sem ossos, tornando-os fáceis de cozinhar em um crock-pote. Quando slow-cozinhar costela, certifique-se que você não cozinhe demais eles como eles são menores do que assados e não levar tanto tempo para se preparar. Personalize a receita pela adição de vegetais frescos, tais como cebolas e cenouras, bem como ervas e temperos para o fogão lento juntamente com o bife.
Coisas que você precisa
- 3 grossas, desossadas 12 oz. Bife da alcatra
- 2 15 latas de onças latas de caldo de carne
- 1 pacote de 8 onças de cebola seca mistura de sopa
- 2 cenouras, picadas
- 1 cebola amarela, desbastada
- 1 batata branca, picada
- 1 cogumelos copo, cortado
- Temperos, sal e pimenta a gosto
Coloque três grossos 12 onças. desossadas costela em um crock-pot. Despeje dois 15 onças latas de caldo de carne sobre os bifes. Polvilhe um 8 oz seco mix sopa de cebola sobre os ingredientes.
Descasque e pique duas cenouras, uma cebola amarela e uma batata branco e adicione-os à panela. Cortar uma xícara de cogumelos e adicioná-los ao pote também.
Polvilhe pó de alho, sal, pimenta preta moída e ervas secas, como tomilho, na panela a gosto. Cubra o crock-pot e ajustar a temperatura para "alto".
Cozinhe o bife para 1 1/2 a duas horas, ou até que a carne esteja cozido e os legumes estejam macios. bifes médios lerá entre 140 e 145 graus Fahrenheit e bem-feito bifes irá ler 160 graus Fahrenheit quando marcada com um termômetro do alimento de leitura instantânea.
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