O processo de comer patas de caranguejo é mais do que uma refeição, é uma experiência. Embora patas de caranguejo conter maravilhosamente texturizados carne delicada, que tem sabor doce e suculenta, chegar ao cerne da questão leva um pouco de trabalho. Comer caranguejo pernas requer um certo vigor do jantar, assim como uma pequena quantidade de ferramentas de mesa e acessórios. Certifique-se de colocar para fora as ferramentas adequadas ao servir patas de caranguejo para amigos e familiares em casa.
servindo Ferramentas
Você vai precisar de um recipiente a partir do qual a servir patas de caranguejo em um ajuste da tabela. Como caranguejos são muitas vezes cozido, cozinheiros pode servir patas de caranguejo do pote em que foram cozidos. Você também pode usar uma tigela grande, como uma tigela de salada, ou simplesmente colocar uma pilha de patas de caranguejo em uma bandeja espaçoso ou travessa. Coloque um suporte de panela ou trivet sob o prato de servir, se colocar um pedaço quente de panelas sobre a mesa.
talheres
patas de caranguejo, especialmente da variedade de caranguejo rei, ocupam muito espaço, então uma grande placa vem a calhar. Etiquette determina que os clientes devem colocar partes não comestíveis das pernas de caranguejo no lado de suas placas, mas você também pode servir caranguejo com um prato principal e um prato de lado menor ou tigela para resíduos. Você pode colocar enfeite, tais como fatias de limão, na placa principal ou placas laterais adicionais. Servir caranguejo com uma tigela pequena prato ou molho para manter a manteiga derretida quente, manteiga de alho ou molho de cocktail.
utensílios
utensílios de craqueamento adequados são talvez a ferramenta mais essencial para comer patas de caranguejo. Diners comumente usar um biscoito da porca para fazer a ruptura inicial, embora tesoura de caranguejo pode facilmente cortar através do interior da perna. Você pode usar um pequeno martelo ou marreta para quebrar as grandes garras, onde a carne mais suculenta é encontrado. Embora muitos clientes simplesmente sugar a carne fora do escudo rachado, picaretas de frutos do mar ou garfos aperitivo ajudar a fazer refeições no caranguejo pernas um processo mais limpo. Em tamanho real garfos e facas também ajudam os clientes remover carne das paredes interiores de patas de caranguejo rachados.
Acessórios
A abundância de guardanapos, quer pano ou papel, são acessórios vitais como patas de caranguejo são hands-on alimentos e causar os dedos gordurosos. sestas molhadas certamente vir a calhar. Babadores, descartáveis ou laváveis, ajudar a proteger roupas bonitas de todos os sucos de rua. Colocar um jornal ou toalha de mesa para fazer a limpeza um processo mais fácil. Armazene sobras em recipientes hermeticamente fechados, filme plástico ou papel alumínio leve.
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