Quinoa é um grão antigo que foi originalmente cultivado pelos incas no Peru. Ele é rico em proteínas, ferro e magnésio, e tem um sabor de noz. É uma grande fonte de proteínas para vegetarianos e pessoas em uma dieta livre de glúten. Todo este grão é fácil de muito fácil de preparar. Esta receita vai fazer 3 1/2 xícaras de quinoa.
Coisas que você precisa
- quinoa
- De malha fina peneira / crivo
- água
- panela
instruções
Meça 1 xícara de quinoa em um de malha fina peneira / crivo. Lavar muito bem, como há algum resíduo de pó sobre o grão.
Traga 1 3/4 xícaras de água para ferver, em seguida, adicionar a 1 xícara de quinoa.
Simmer descoberto por 12 minutos. Todo o líquido deve ser absorvido. Isso é semelhante a cozinhar o arroz.
Fluff com um garfo e sirva quente. Quinoa também pode ser servido frio como uma salada de lado quando misturado com tomate cereja.
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