Como comer beterraba

Da próxima vez que comprar um monte de beterraba, saute, ferver ou vapor os topos de folhas verdes para um baixo teor calórico prato nutritivo. Beterraba são ricos em potássio, cálcio, vitamina A e outros minerais e vitaminas. Eles também contêm quantidades elevadas de luteína e beta-carotene- ambos são antioxidantes que ajudam a manter os olhos e pele saudável. O sabor ligeiramente doce de beterraba torna um bom complemento para saladas e frite ou como um prato cozido no vapor ou refogados com carne, peixe ou na pasta.

instruções

  1. Beterraba são vendidos tanto com as beterrabas ou sem. Se você gosta de beterraba, você vai ter dois pratos fora do negócio. Cortar os verdes de beterraba e lave em água fria. Pat os verdes secar. Armazená-los na geladeira dentro de um saco plástico forrada com papel toalha. Use dentro de uma semana. Use frescas, folhas de beterraba crua em uma salada mista. Caules cortados afastado e deixa lágrima em pedaços médios. Atirá-los em uma salada com outras verduras.



  2. Coloque folhas de beterraba, com hastes, em uma cesta do navio sobre a água fervente. Vapor durante sete minutos ou até ficar macio. Remova da fonte de calor e drenagem. Coloque verdes quentes em uma tigela, adicione um pouco de manteiga e polvilhe com sal e pimenta. Sirva quente.

  3. Para refogados folhas de beterraba, remova caules e cortar as folhas ao meio. Aqueça 2 colheres de sopa. de azeite, um dente de alho picado e uma cebola pequena picada em uma panela. Cozinhe o alho ea cebola até ficar macia. Adicionar em folhas de beterraba e refogue por 10 minutos, ou até os verdes olhar murcho. Sirva polvilhado com sal e pimenta.

  4. Adicionar folhas de beterraba a sopas, stir fry ou qualquer outra receita que usa greens. Misture folhas de beterraba com um stir fry de outros vegetais. Adicione o molho de soja e cozinhe por 10 a 15 minutos, até que as folhas de beterraba são wilted.Add folhas de beterraba a sopa de vegetais enlatados para um impulso nutricional. Remova caules e adicione as folhas para a panela com sopa enlatada. Cozinhe por 15 minutes.Put folhas de beterraba em? xícara de caldo de galinha quente e tampa. Vamos greens cozinhe por 15 minutos. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa. de suco de laranja. Cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo. Adicione sal e pimenta e sirva.

dicas & avisos

  • Beterraba são um pouco ricos em sódio. Se você está assistindo a sua ingestão de sódio, tente um verde mais baixo teor de sódio, como couve.

recursos

  • Crédito da foto noblefoodsfarm.com
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