Ricos em antioxidantes e rico em sabor, beterrabas são uma excelente fonte de nutrição. Beterrabas são normalmente vendidos em mercearias depois de ser lavado com folhas verdes ainda ligados à raiz de beterraba. Para garantir a máxima vida útil de seus beterraba doce, que você precisa para garantir que eles são armazenados sob as condições adequadas. Se armazenado corretamente, seus compradas em lojas, beterraba doce vai manter por entre duas e três semanas.
Coisas que você precisa
- sacos de plástico Zipper-lock
- Tesoura ou faca para cortando greens
Aparar os topos de folhas verdes de beterraba.
Armazenar a raiz separadamente das folhas de beterraba em sacos plásticos separados, como os verdes são mais propensas a deterioração do que a raiz. Pressione o excesso de ar dos sacos de plástico, pois isso irá limitar a formação de condensação que pode causar sogginess ou apodrecer. Corte de pequenas aberturas no saco para limitar ainda mais a acumulação de água.
Coloque as beterrabas no frigorífico. Ou a gaveta mais nítida ou uma prateleira vai ficar bem.
Evite lavar as beterrabas antes do armazenamento na geladeira. Em vez disso, apenas lavar antes de cozinhar.
Consumir raiz de beterraba dentro de duas a três semanas de compra, e os verdes dentro de 2 dias após a compra.
dicas & avisos
- Evite beterraba com contusões ou manchas suaves, que podem ter mais curta vida de prateleira devido à deterioração. Beterraba com uma aparência seca-out também devem ser evitados, uma vez que será difícil e mastigável.
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