Lista de legumes crocantes

O aipo é um crocante de legumes quando é fresco. Quanto mais tempo ele fica, menos o crocante torna-se, até que finalmente se torna um vegetal mole não oferecendo nenhuma pressão em tudo. Aipo contém potássio, vitamina C, ácido fólico e vitamina A. Os benefícios de aipo é que ela é muito baixa em calorias ao ser ricos em fibras. Aipo contém níveis elevados de nitratos de plantas que têm sido associadas a um aumento no risco de cancro.

A crise oferecido pela cenoura é bastante robusto e por isso é o próprio veggie. Entre os benefícios de cenouras é que ele está entre os melhores fontes de beta-caroteno. As cenouras são também uma fonte privilegiada para fibra dietética e potássio. Não é mito, mas facto, que o consumo excessivo de cenouras podem produzir uma tonalidade amarelada à pele.

couve-flor crua não fornece a qualidade de uma crise nítido que você começa a partir de aipo ou cenoura, mas ele se qualifica. Se você estiver procurando por um veggie crocante que fornece quantidades significativas de nutrientes, couve-flor deve ser perto do topo da sua lista. Couve-flor contém, vitamina C, ácido fólico, potássio, vitamina B6 e cancro de combate bioflavonóides. Couve-flor fresca deve ser firme e apresentam folhas verdes nítidas. Cozinhar resultados couve-flor em uma perda excessiva de nutrientes disponíveis em sua forma bruta.

Pimentas da maioria das variedades oferecem uma delícia crocante que pode ser comido cru por conta própria ou cortar para adicionar textura e, por vezes, o calor, a outros alimentos. As escolhas variam de pimentões que não fornecem qualquer tempero significativo para inflamados, pimentas habanero que não são adequados para todos os paladares. Todas as pimentas são alimentos de baixa caloria, mas o seu valor nutricional varia de acordo com a cor. pimentas vermelhas oferecem mais nutrientes do que pimentas verdes e mais profunda a cor da pimenta, mais bioflavonóides que ele contém.

A crise de um pickle pode muito bem ser um dos seus pontos de venda. pickles inteiros consumidos fora do frasco deve produzir uma crise saudável quando você morde-los. Se a crise não está lá, os picles têm provavelmente sido sentado no frigorífico durante demasiado tempo. As salmouras também pode ser consumido em uma variedade de formas e tamanhos, quando cortado para ser usado para adicionar o sabor para hambúrgueres e outros alimentos. picles fermentados são imersas numa solução salina com a finalidade de inibir o crescimento de bactérias. Pickles são baixos em calorias, mas maior em sódio do que a maioria dos outros vegetais.