Lista de legumes para o suco

Você não pode pensar folhas verdes, como acelga, couve e espinafre pode ser juiced, mas eles podem e são. O sabor é mais gramínea quando espremido, que quando cozido. Coloque uma pilha de folhas em conjunto, enrole firmemente como um charuto e lugar no funil do espremedor. Aipo não é um vegetal que normalmente pensamos como um frondoso. Faz um suco refrescante por si só ou misturado com outros sucos de vegetais.

Cenouras dar fora de um suco de cor-de-laranja linda que é mais doce do que a maioria dos sumos de vegetais. Suco de beterraba é a mesma cor que a beterraba. O sabor é menos doce do que beterraba cozida, porque cozinhar traz os açúcares na beterraba. Parsnips olhar como cenouras brancas e têm um semelhante, embora gosto blander. Outros vegetais de raiz incluem nabos e rutabagas.

Tomates estão em uma classe por si só, como eles formam a base de uma das bebidas de sumo de vegetais mais comuns comercialmente preparados. Suco de tomates frescos por fazer puré no liquidificador. Os tomates são muito mole para colocar através de um espremedor de sumos, que usa força centrífuga e uma grelha. Se você preferir um suco mais líquido do que um liquidificador, trimestre os tomates e cozinhe até que os sucos são liberados, cerca de 10 minutos. Coe o suco para remover sementes, casca e fibra.

Ambos são frutos botânicos, como o tomate, mas cozinheiros considerá-los vegetais porque não é doce. pepinos firmes suco e pimentas através de um espremedor. Descasque o pepino e retire as sementes para processar através de um liquidificador. suco de pepino com iogurte é uma bebida refrescante em um dia quente de verão.

Repolho, brócolis e couve-flor podem todos ser espremido, mas eles são um gosto adquirido. O sabor é difícil de disfarçar pela adição de suco de frutas.

batatas branco cru, batata doce e inhame são todos os candidatos para a produção de sumo. Suco de batata tem gosto de batatas cruas, que você pode ou não gosta. batata-doce e inhame são mais doces do que a maioria sucos outros vegetais. A cor é atraente bem.