Se você gosta deles frescos ou congelados, vegetais misturados são uma deliciosa
e saboroso companheiro para qualquer refeição. A melhor coisa sobre vegetais misturados
é que você pode escolher quais os vegetais para incluir. Receita serve 4.
Coisas que você precisa
- 1 cenoura, descascada e picada
- 1/8 libras de feijões verdes frescos
- 1/8 lb de ervilhas frescas
- 1 colher de chá. manteiga ou margarina
- 1 colher de chá. sal
- pimenta ao gosto
- 1/8 feijão-de-lima lb
instruções
- 1
Aqueça a manteiga ou margarina na panela pequena em fogo médio-alto. Tenha cuidado para que a manteiga não é marrom antes de acrescentar os legumes.
- 2
Adicione as cenouras, feijão verde, aspargos, ervilhas, alho e feijão Lima na panela e mexa.
- 3
vegetais tempere com sal e pimenta.
- 4
Cozinhe vegetais por 10 minutos, ou até que os vegetais estejam macios o suficiente para comer. Cozinhe por menos tempo se preferir legumes crunchier.
dicas & avisos
- Adicione 1/4 xícara de água se os vegetais começam a ficar.
- Usar outros legumes, como brocoli e cebolas como uma alternativa.
- Ao utilizar legumes congelados, a água é desnecessária porque os vegetais congelados vai lançar sua própria água depois de vários minutos de cozimento.
- Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
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