torta de Raisin é um maravilhoso torta de antiquado, muitas vezes não é feito ou visto em restaurantes hoje. Aqui está uma receita básica para a torta de passas.
Coisas que você precisa
- 2 1/2 xícaras de passas
- 2 xícaras de água
- 1 colher de chá. de canela
- 1 colher de chá. de noz-moscada
- 1 colher de sopa. de suco de limão
- 2-3 colheres de sopa. de tapioca ou amido de milho
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/4 açúcar mascavo
- manteiga
instruções
- 1
Prepare a crosta usando uma crosta de torta de 9 polegadas com um top ou usar uma parte superior da estrutura. Preaqueça o forno a 400 graus.
- 2
Em uma panela grande, junte as passas, açúcar, açúcar mascavo, canela, noz-moscada. Mexa para cobrir.
- 3
Misture a água, o suco de limão, e tapioca ou amido de milho e despeje na mistura de passas.
- 4
Leve a mistura para ferver em fogo médio e cozinhe por 15 ou 20 minutos, até xaroposo.
- 5
Despeje a mistura em crosta. Adicionar pinceladas de manteiga para cima e cubra com crosta superior. Fatia aberturas na parte superior do bolo.
- 6
Asse por 10 minutos a 400 graus, em seguida, reduzir o calor para 350 e cozinhe por 25 minutos ou até que a crosta é marrom e enchimento é suavemente borbulhante das aberturas.
dicas & avisos
- Certifique-se as passas são passas sem sementes.
- Use uma mistura ou passas regulares e douradas (sultanas) Se você gosta.
- Crédito da foto Wikimedia Commons
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