Vinhos tintos que vão bem com peixes frango

dom`t be afraid to drink red wine with fish and chicken dishes.

Algumas pessoas preferem vinho tinto e alguns preferem vinho branco. É simples assim. Mas todas essas comidas deliciosas que são tão comumente recomendadas com um determinado tipo de vinho parecem deixar de fora as pessoas que gostam de outro tipo com suas refeições. Esqueça isso. Não há nenhuma lei dizendo que você não pode desfrutar de um vinho tinto com peixe ou frango. Não tenha medo de ir vermelho só porque a carne em seu prato é branco. Existem vários tipos de vinhos tintos que par lindamente com frango e peixe.

Pinot Noir

A ideia de evitar os vinhos tintos com peixes é que o sabor do peixe é muito delicado para enfrentar o sabor bold de vinho. Geralmente, este é um bom conselho. No entanto, existem alguns peixes que tenham sabores muito mais fortes do que outros. Salmão e cavala, por exemplo, são peixes coloridos e ousados de degustação escuras que são perfeitos para um determinado vinho tinto.
Despeje-se algum Pinot Noir e cavar uma laje fresco de salmão e, em seguida, tente imaginar qualquer vinho branco complementando o peixe tão bem. Frutado Pinot Noirs com taninos suaves são uma combinação clássica com este tipo de frutos do mar, segundo o site amantes do vinho página.

Beaujolais

Há lá em casa frango refeições que parecem ser feitos para beber vinho tinto. Se você está tendo um churrasco de frango, fritar frango ou assar um frango, então você não pode dar errado com Beaujolais. Estes frutados vinhos tintos franceses são um excelente emparelhamento com estes pratos de frango rústico. Mesmo os bebedores de vinho que normalmente não se importam para os vinhos tintos, muitas vezes, como Beaujolais por causa de suas únicas sugestões, quase candylike de sabor e sua versatilidade amigável-food.

Chianti

Qualquer frango ou frutos do mar prato que envolve massas é provável que seja uma boa oportunidade para quebrar o Chianti. Chianti é um vinho italiano vermelho feito na Toscana, que é famosa pela sua garrafa coberta de palha, embora eles não são sempre engarrafada assim hoje. O vinho tem uma distinta cereja e couro gosto que é amplamente apreciado.
Embora Chianti é perfeito para carnes vermelhas, como bife de flanco, está entre as melhores escolhas ao selecionar um vinho jantar com pratos italianos, como cacciatore frango ou Tetrazzini, segundo o site Grande Vinho do Mundo.

Barolo

Coq au vin é um prato clássico francês feito de frango assado com cogumelos, alho e vinho tinto. Beber o mesmo tipo de vinho o frango foi cozido em marcas para um complemento natural de sabores. Muitas vezes, o vinho selecionado para emparelhar com coq au vin é Barolo.
Barolo é um vinho tinto em negrito com um preço normalmente bolada anexado. Este vinho do norte da Itália contém notas de chocolate, couro, alcaçuz e figos. O vinho é muitas vezes emparelhado com carnes vermelhas gamy e cordeiro, mas usando Barolo para fazer coq au vin e depois apreciar o vinho com a refeição é uma ótima maneira de combinar um vermelho corajoso com uma refeição de carne branca.

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