Como fazer vinho em casa com facilidade

instruções

1. Faça um furo de 1/2 polegadas na tampa depois de ter removido a partir da garrafa de sumo de uva. Cobrir o topo do frasco com filme plástico.

2. Lave a tampa na saboneteira.

3. Retire o filme plástico da garrafa. Adicione o fermento com o suco de uva.

4. 
   
   
   

   Colocar a tampa na garrafa e adicione o batoque e câmara de ar para a parte superior da garrafa.

5. Fermentar o suco em um espaço escuro, que é de 70 a 80 graus Fahrenheit. Na fermentação, a levedura metaboliza o açúcar no suco, criando álcool e dióxido de carbono. A fermentação é um processo que ocorre naturalmente, e não é necessário para aumentar o processo de qualquer forma. Após sete dias, despeje o suco de fermentação em uma jarra, garantindo o sedimento de fundo não derramar no jarro. Lavar o sedimento na garrafa de suco e cuidadosamente despeje o suco de fermentação de volta na garrafa. Recoloque a tampa, rolha e câmara.

6. Fermentar o suco por mais 14 dias em um espaço escuro, que é de 70 a 80 graus Fahrenheit. Despeje o vinho em um jarro, garantindo novamente o sedimento não deitar com o vinho. Lavar o sedimento na garrafa e despeje o vinho de volta na garrafa. Recoloque a tampa, rolha e câmara.

7. Coloque a garrafa de suco na geladeira para matar o fermento. Deixar a garrafa esfriar para 35 a 45 graus durante 24 horas. Remova o frasco do frigorífico se o vinho é feito de suco de uva vermelha. Provar o vinho. Diferentes marcas, como Welch, Old Orchard Marcas e Ocean Spray, e tipos de suco de uva, como Concord, Niagara e Sultana, têm diferentes quantidades de açúcar, que determina a quantidade de álcool no vinho. Dependendo da marca e do tipo de sumo de uvas utilizadas, o teor de álcool será entre 8 por cento e 12 por cento em volume.