Alguns legumes sobreviver a temperaturas extremas, bem como tomatillos. Tomatillos prosperar no calor escaldante e armazenar bem em temperaturas abaixo de zero. Tomatillos são quase sempre consumido cozido - ânimos calor sua mordida afiada - assim você não pode detectar o abrandamento que ocorre naturalmente com o congelamento quando você comê-los em uma salsa, guisado ou curry. Depois de descongelar tomatillos, usá-los dentro de 24 horas e não voltar a congelar-los.
Coisas que você precisa
- assadeira
- saco de freezer pesados
Afaste as cascas de papiro-like sheathing os tomatillos e lavá-los com água corrente fria. Tomatillos secretar um líquido pegajoso que age como um repelente natural, e você pode precisar de esfregá-los com uma escova vegetal enquanto enxaguar para removê-lo.
Seque os tomatillos com toalhas de papel e organizá-los em uma assadeira. Coloque a assadeira no congelador.
Relaxar os tomatillos até congelados sólidos, cerca de 2 horas. Embalar os tomatillos em pesados sacos de congelação.
Rotular os sacos com a data e devolvê-los ao congelador. Use os tomatillos prazo de um ano para a melhor qualidade.
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