As competências são as habilidades e talentos necessários para executar com êxito um trabalho. Atiradores habilidades e preparação molho são algumas competências-chave para uma sous chef. Ser capaz de quebrar três ovos de uma só vez, embora impressionante, não é a chave para o sucesso. Congelando um bolo é uma competência chave para um chefe de pastelaria, sabendo como fazer cisnes fora da folha não é. A definição de competências-chave cabe aos especialistas no assunto (PME) no campo e os artistas talentosos (APs), aqueles que fazer o trabalho bem.
Coisas que você precisa
- Cargo e descrição
- template entrevista para categorias de listagem, tarefas e nível de proficiência
agendar entrevistas
Identificar pelo menos duas PME e dois APs que irão ajudar a definir as habilidades ou competências necessárias para executar o trabalho. PME na indústria de alimentos pode incluir um instrutor em uma escola de culinária, o proprietário de um restaurante de sucesso e um crítico de comida. chefs bem sucedidos que estão praticando o seu comércio seria APs ideais: eles conseguiram todos os resultados desejados e domina o trabalho, e sabe o que é preciso no dia-a-dia para ter sucesso.
Encontrar uma sala de reuniões adequada para realizar suas entrevistas e reservá-lo por várias semanas para que você pode ser flexível para acomodar quaisquer limitações de tempo dos entrevistados. Você pode liberar qualquer tempo não utilizado após suas entrevistas foram agendadas e confirmadas.
Convidar os entrevistados para participar. Incluir o propósito da entrevista no convite. Permitir que pelo menos duas horas para entrevistas individuais, e três a quatro horas para entrevistas em grupo.
Criar um modelo de matriz que você irá usar durante o processo de entrevista para listar as competências que serão identificados pelas PME e APs.
Conduzir entrevistas
Peça aos entrevistados para identificar os tipos de tarefas envolvidas na função de trabalho. Para um chef, isso pode incluir a preparação de alimentos, o desenvolvimento de menus, gestão de cozinha e habilidades de negócios. Digite essas informações sob "Categorias" no seu modelo de matriz.
Brainstorm tantas tarefas individuais dentro de cada categoria possível. Neste ponto, você está indo para quantidade, não qualidade.
Identificar quaisquer tarefas não essenciais e excluir aqueles da lista.
Identificar o nível de proficiência para cada tarefa, e determinar o que é necessário para um nível de entrada, a posição de intermediário e avançado.
Digite novamente a matriz e usá-lo como um ponto de partida para interviews.You subsequente têm agora uma matriz completa listagem de competências-chave para cada nível de proficiência, classificadas por tipo de tarefa. Peça entrevistados para validar e fazer as revisões, a começar por categorias, então tarefas, em seguida, os níveis de proficiência.
Consolidar os resultados de todas as entrevistas e apresenta uma matriz composta a todos os participantes para análise e aprovação.
dicas & avisos
- O formato de matriz de classificar as tarefas por nível de proficiência pode ser útil, por escrito, avaliações de competência e descrições de funções.
- Com competências-chave identificadas, você pode realizar escrita ou testes de desempenho para avaliar a competência de uma pessoa em um papel de trabalho, em seguida, criar um plano de treinamento personalizado, ou um mapa de competências, para corrigir eventuais lacunas de competências. O plano de formação também pode ser usado como parte de uma avaliação de desempenho para delinear os passos para avançar em um papel.
- Este exercício é uma maneira excelente para um grupo de trabalho para identificar seus pontos fortes e fracos e criar um plano orientado, orientada para o gol para reunião do grupo de trabalho e as metas e objetivos da empresa.
- Você pode achar que é difícil conseguir as PME e APs para cometer tempo para participar da entrevista. Certifique-se de construir tempo de espera extra em seu plano de projeto para agendar e realizar as entrevistas.
- Ao finalizar seus resultados, você pode não ser capaz de alcançar um consenso sobre determinadas tarefas ou níveis de proficiência. Se for esse o caso, contar com a opinião da maioria e seu próprio julgamento, com base no que você aprendeu ao longo das entrevistas.
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