Muitos tipos de alimentos contêm carboidratos. Um hidrato de carbono é feita de moléculas de açúcar, e é dividido em açúcar no corpo. Enquanto carboidratos complexos contêm três ou mais moléculas de açúcar em uma estrutura de cadeia longa, carboidratos simples têm apenas um ou dois. Os carboidratos complexos levam mais tempo para digerir do que os hidratos de carbono simples. Alguns carboidratos complexos comuns são amido e fibras, enquanto alguns carboidratos simples incluem açúcar processado (sacarose) e açúcar da fruta (frutose). Aqui está uma lista de algumas fontes de carboidratos comuns.
Fruta
A frutose é um açúcar simples encontrado na fruta. Frutas também contém vitaminas essenciais que ajudam seu corpo a usar a energia dos hidratos de carbono de forma mais eficiente. A fibra de fruta é uma forma de hidratos de carbono complexos. Os carboidratos complexos digerir mais lentamente do que os carboidratos simples. Fibra também mantém você mais completa por mais tempo, e ajuda a manter o seu nível de açúcar no sangue. A frutose é fruto é uma boa fonte de energia rápida, enquanto a fibra vai ser de longa duração.
Laticínios
O principal açúcar encontrado em produtos lácteos, como leite e iogurte, é chamado de galactose. Este é um hidrato de carbono simples. O leite contém vitaminas e minerais que ajudam seu corpo a usar o hidrato de carbono de forma mais eficiente. Dairy é uma fonte de carboidratos simples, e dar-lhe energia rápida. A galactose é conhecido como um "açúcar cérebro" porque é necessário para o tecido do sistema nervoso para funcionar.
Grãos integrais
Os grãos integrais são uma boa fonte de carboidratos complexos contendo fibras. Eles não foram processadas, então eles ainda manter suas vitaminas e minerais naturais. massas de grãos integrais, pães, cereais ou outras opções de grãos integrais são formas saudáveis de energia de longa duração para o seu corpo.
Vegetais
Os vegetais são uma boa fonte de hidratos de carbono complexos, devido à fibra que eles contêm. Eles também fornecem vitaminas essenciais, minerais e enzimas que seu corpo precisa. Legumes também não contêm gordura e têm muitos outros benefícios para a saúde. Uma dieta saudável inclui uma ingestão diária de vegetais.
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