Lista de alimentos sem açúcar

conservas de atum não contém açúcar, mas altos níveis de energia proteína.

De acordo com o Los Angeles Times, o americano médio consome 22 colheres de chá de açúcar por dia. Esse número é maior do que o USDA recomenda, mesmo para as pessoas com uma dieta baixa em gordura, e assim o conhecimento de alimentos sem açúcar não é apenas para diabéticos ou outras pessoas com uma alergia ou sensibilidade ao açúcar.

Sem Açúcar Refinado

  • A frase "sem açúcar" às vezes significa uma falta de açúcar refinado. Estes alimentos sem açúcar têm açúcares naturais na forma de hidratos de carbono complexos, mas não adoçantes. Isso é porque eles são crus e não transformados: frutas, legumes e nozes são, nesse sentido, sem açúcar. Couve-flor, espinafre e quase todas as nozes têm uma maior quantidade de proteínas do que carboidratos por porção.

não Carboidratos



  • "Sugar-free" também se aplica aos alimentos que têm carboidratos não em todos, e, portanto, não açúcares, naturais ou artificiais. A carne crua contém gorduras e proteínas, sem carboidratos, assim como ovos, peixe e marisco, para que possa consumi-los sem aumentar sua ingestão de açúcar. No entanto, o USDA informa que 45 a 65 por cento de sua ingestão calórica diária deve vir dos carboidratos.

Os substitutos do açúcar

  • As empresas também alimentos processados ​​no mercado feitos com adoçantes artificiais como "sem açúcar". Hershey, por exemplo, criou versões adoçadas artificialmente, sem açúcar de suas barras de chocolate. Embora estes alimentos são tecnicamente sem açúcar, especialistas em saúde estão hesitantes em afirmar que eles são saudáveis: como Dr. Mark Urman, diretor médico do Centro Cardíaco do Instituto do Coração Cedars-Sinai, assinala, esses alimentos sem açúcar contêm tipicamente muitos carboidratos refinados que os estudos ligados a problemas cardíacos.

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