métodos de cozimento convencionais alertar sobre os perigos do restante marinada. Porque este líquido teve contato com a carne crua durante o processo de escabeche, ele pode conter bactérias perigosas. Se você usar esta marinada em sua cozinha, você pode introduzir bactérias em alimentos, o que pode causar a doença. Se você deseja usar sobras marinada em molho, tomar medidas para eliminar o risco de bactérias antes de usar a marinada no molho.
Coisas que você precisa
- Panela
- 3 xícaras marinada
- frigideira de 10 polegadas
- 6 colheres de sopa. gotejamentos da bandeja
- 6 colheres de sopa. de farinha de trigo
- Molheira
Coloque a marinada para a panela e coloque a panela sobre o queimador. Vire o queimador para médio-alto e trazer a marinada para ferver completo. Permitir a marinada para ferver por cerca de um minuto e, em seguida, removê-lo do calor.
Despeje os gotejamentos da bandeja na frigideira e aqueça-a em fogo médio.
Polvilhe a farinha sobre os gotejamentos e misture bem os ingredientes para torná-los lisos. Cozinhe e mexa a farinha e gotejamentos por cerca de três a quatro minutos até que os marrons farinha de ânimo leve.
Lentamente, despeje a marinada cozida na frigideira, mexendo. Continue vazamento e mexendo até incorporar toda a marinada.
Cozinhe e mexa o molho em fogo médio até engrossar e bolhas - cerca de cinco a sete minutos.
Despeje o molho em uma molheira para servi-lo.
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