Burrata é um queijo de vaca fresco, un-idade importado diretamente da Itália. Ele tem um enchimento semi-líquido dentro de uma casca de mozzarella que é envolto em folhas. macio, textura solta deste queijo e seu sabor cremoso torná-lo popular o suficiente para que burrata muitas lojas especializadas ações, apesar da trabalheira extra envolvido na importação e armazená-la. Porque é feito para ser comido jovem, só comprar burrata se você pode comê-lo dentro de um par de dias. Durante esses dias, o armazenamento adequado é importante.
Coisas que você precisa
- queijo burrata fresca
- filme plástico
Comprar o queijo burrata fresca possível. Se o queijo burrata você compra já está vários dias de idade, não armazená-lo - comê-lo imediatamente.
Enrole o queijo burrata delicadamente em filme plástico, certificando-se de que está completamente coberto de o invólucro de plástico e que não há buracos ou lacunas onde o ar pode entrar.
Coloque o queijo burrata na geladeira. Se você tem uma geladeira que tende a ficar muito frio ou congelar em determinadas áreas, como contra a parte traseira ou no topo, armazenar o queijo burrata longe destas peças.
Mantenha o queijo burrata na geladeira por dois a três dias. Se você observar as folhas envolvendo as burrata começar a murchar ou girar o marrom, comê-lo imediatamente- pelo tempo que estas folhas começam a mostrar a sua idade, o burrata é perto do fim da sua vida útil.
dicas & avisos
- Tome as burrata fora da geladeira e deixe-a aquecer à temperatura ambiente antes de servir ou comer.
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