Como pode Pears sem açúcar

peras enlatados caseiros são mais saudáveis do que as peras enlatados compradas em lojas.

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Coisas que você precisa

Canning suas próprias frutas e legumes é barato e gratificante. Pears pode ser enlatada e utilizado por 12 a 18 meses após. Um equívoco comum é que você deve usar açúcar a lata de frutas. Você pode armazenar as peras que gosto delicioso sem o açúcar, seus peras um sabor melhor e ser mais saudável quando você pode-los sozinho. Você também vai economizar dinheiro ao não pagar para a conveniência de alguém fazendo o trabalho para você.

Coisas que você precisa

peras doces e maduros
grabber jar
levantador jar
funil jar
panela grande

colheres grandes
frascos de esferas
Suco de limão
Água, Splenda ou suco de frutas

Selecione maduro e maduro peras de lata. Eles não devem ser hard-rock ou piegas, mas em algum lugar no meio. A melhor época para encontrar as peras para a indústria conserveira está nas primeiras duas semanas de setembro. Você vai precisar de cerca de 17,5 libras para fazer 7 litros.
Lave as peras em água fria ou morna para remover a sujeira.
Preparar a solução adoçante. Isto é necessário para manter o sabor intacto, manter a fruta fresca e manter a cor. Há três opções para escolher: água pura, suco de frutas ou suco de frutas e Splenda. Use 10 copos de água para a solução de água, 10 copos de suco de frutas para a solução de suco ou 10 copos de água e 1,5 xícaras de Splenda em pó.
Misturar todos os ingredientes para a solução adoçante ou água. Aqueça os ingredientes até que o Splenda dissolve ou a água começar a ferver, se omitindo Splenda. Deixe esta solução no fogão em fogo baixo enquanto você prepara os próprios peras para a indústria conserveira. Ele será adicionado aos frascos após as pêras são descascadas e cortadas.
Higienizar os frascos. Use o ciclo de desinfecção em sua máquina de lavar louça ou ferva-os por cerca de 10 minutos. Remover tampas com um levantador de jar.
Descasque as pêras, semelhante à forma como você descascar uma maçã. Corte as pêras longitudinalmente e remover o núcleo. Você pode cortar, quarto ou manter as metades para a indústria conserveira. A escolha é sua.
Polvilhe o suco de limão de 1/4 de copo sobre uma bacia de peras. Isto é necessário para manter a fruta de escurecimento. Mexa para certificar-se de todas as superfícies foram cobertas.
Coloque as peras na solução de xarope ou água fervente por 5 minutos. Esta etapa faz com que as peras mais fácil de armazenar em frascos.
Embale as pêras em frascos e cubra com a solução que você está preparado nas etapas 3 e 4, deixando 1/2 polegada de espaço na parte superior para a expansão. Usar uma espátula para separar as peras das bordas do frasco para libertar o ar preso. Despeje mais solução sobre a fruta até que esteja completamente coberto.
Limpar as bordas da jante e apertar a tampa para preservar a frescura.
Ferver os frascos em uma panela grande por 20 minutos para processá-los. Remover os frascos da água usando o levantador jar. Armazená-los em um lugar fresco e seco para a vida útil máxima.