Beringelas são frequentemente utilizados na cozinha italiana, tailandeses e asiáticos. A fim de alcançar o sabor certo em suas receitas, a escolha de berinjela fresco é crucial. Quando um egglant é escolhido, ele imediatamente começa a deteriorar-se, e frescura é comprometida. Aqui estão algumas dicas para manter seu fresco berinjela.
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instruções
Selecione uma berinjela que é fresco para começar. Você não pode reviver uma berinjela que já começou a deteriorar-se.
Não deixe a berinjela em seu carro por muito tempo no calor, como o calor é prejudicial para as beringelas. Certifique-se de luz solar não está atingindo diretamente o seu berinjela, também.
Coloque a berinjela na gaveta de legumes da sua geladeira. temperatura fria vai parar o processo de amadurecimento.
Compra "verde" sacos no mercado ou on-line (consulte Recursos abaixo). Estes sacos evitar frutas e legumes de amadurecer muito rapidamente.
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