Como médico-se molho de churrasco

Medir uma xícara de tomate com base molho de churrasco em uma panela pequena e coloque em fogo baixo.

Misture uma colher de chá de açúcar branco e marrom. Adicione ao molho de churrasco, mexendo para incorporar. Alternativas para o açúcar incluem mel, cacau em pó, melado, ou uma pequena quantidade de cola. xaropes de frutas e compotas também são excelentes sweeteners- uma colher de framboesa ou atolamento de cereja vai adicionar um sabor agradável para o molho.

Traga molho para ferver e permitir que o açúcar se dissolva (ou se estiver usando alternativas ao açúcar, para permitir que os ingredientes se unirem). Simmer mais para um molho mais espesso ou adicionar uma pequena quantidade de água, se um molho mais fino for desejado.

Medir uma xícara de tomate com base molho de churrasco em uma panela pequena e coloque em fogo baixo.

Adicionar um ingrediente acidificação. O agente de acidificação mais comumente usado para o molho de churrasco é vinagre. Vinagre branco é perfeitamente aceitável, mas as variedades mais saborosas, como xerez, vinho tinto, ou vinagre de maçã irá adicionar um sabor mais robusto para o molho. pasta de tamarindo faz um bom substituto para o vinagre e vai criar um molho mais espesso, que é perfeito para o alinhavo.

Simmer o molho durante alguns minutos, para permitir que os sabores se misturem. Se um teste de gosto indica o molho tornou-se demasiado azedo, gradualmente adicione o açúcar mascavo até que o sabor é melhorada.

Determinar o nível de calor desejado para o molho e ingredientes selecionados de acordo. Um suave, molho suave requer cebolas, alho e flocos de pimenta vermelha esmagados. Um molho quente exige uma pimenta jalapeno cortada ou outros pimentões (semeadas em fogo médio, sementes deixadas para um dia muito quente).

Para um molho leve, refogue picado finamente a cebola eo alho em um pouco de óleo. Adicionar um pequeno punhado de flocos de pimenta vermelha esmagada e uma colher de água. Assim que a água ferve, adicione uma xícara de tomate com base ingredientes para churrasco sauce.Allow para ferver por cerca de dez minutos para desenvolver o calor.

Para as variedades de quentes, pimentão fatia e deixe cozinhar em algumas colheres de água até que o tempero pode ser cheirava no ar (aproximadamente dois minutos). Adicione o molho de churrasco e continuar a ferver até aquecida through.For uma iteração menos quente cortar fatias pequenas nos lados dos pimentões, ao invés de cortar através deles completely.This vai impedir que as sementes se espalhe através do molho e torná-lo menos picante.

A 30 segundos picante molho de churrasco receita é tão simples quanto adicionar garrafas de molho quente à sua marca molho de churrasco preferido. Misture bem e servir como um molho de mergulho para asas ou batatas fritas.