Usando hamburger para fazer bifes é uma maneira fácil de ter o sabor familiar de um bife sem a despesa. Hamburger é feita a partir de vários cortes de carne que são considerados bifes, como bife redondo ou bife do lombo, ambos os quais fornecem bom sabor. Ao contrário de bife, no entanto, bifes de hambúrguer deve estar totalmente cozido para evitar a doença bacteriana de origem alimentar. Triturar a carne em Hamburger expõe todo o lote para todas as bactérias que repousa sobre a superfície das carnes utilizadas para tornar a carne moída.
bife de Salisbury
Uma das maneiras mais fáceis de fazer bifes de hambúrguer é refogar-los depois de temperar a carne com sal, pimenta ou alho e cebola em pó. Adicionando Worcestershire ou bife molho realça o sabor. Depois de misturar os ingredientes e moldar os rissóis, as carnes podem ser cobertas com cebolas, cogumelos e caldo de carne e assado até que a carne esteja completamente cozido a 160 a 165 graus Fahrenheit. Removendo os bifes e engrossando os sucos em uma frigideira ou panela com farinha e água cria o molho. Salisbury bife é normalmente servido com purê de batatas.
cogumelo Steaks
bifes de hambúrguer feito com creme de cogumelos devem ser cozidos no forno, uma vez que o, calor fogão direta quente enfraquece os espessantes em sopa de cogumelos. Após o tempero com sal e pimenta, coloque os hambúrgueres dentro de uma assadeira e adicione as cebolas cortadas e cogumelos. Cubra com uma lata de creme de cogumelos, espalhando a sopa para que ele cobre os rissóis uniformemente. Você pode não precisar para diluir a sopa uma vez que os lançamentos de carne umidade enquanto coze. Sirva estes bifes com puré de batata ou arroz. Algumas pessoas colocam estes bifes no brinde e cubra com o molho.
Cheesy Hamburger Steaks
Cozinheiros podem preparar bifes de hambúrguer enchendo o interior do bife com queijo e usando um molho para complementar o tipo de queijo usado. Formar rissóis finas e coloque uma fatia de queijo dentro. Cubra com outra patty fina e firmemente selar a parte superior e inferior em conjunto, utilizando os dedos. Quando as proteínas da carne cozinhar, eles apertar, criando um selo apertado. Cubra com um molho que trabalha com o queijo. Pizza molho trabalha com mozzarella e parmesão, queijo cheddar bifes de hambúrguer cozinhar bem com tomates cozidos ou molho de enchilada e até salsa.
Bife Suiço
bife suíço combina bife redonda com tomates e cebolas e pode levar horas para cozinhar. No entanto, tornando-se com bifes de hambúrguer elimina grande parte do tempo de cozimento. Depois de formar os bifes de hambúrguer, os rissóis entrar em uma frigideira e são dourar de cada lado. Em lata ou tomates frescos fornecer líquido e sabor. Outras adições podem incluir a em cubos pimentões verdes, cebolas e cogumelos. puré de batata ou macarrão emparelhar bem com estes bifes.
Como fritar um bife de carne de porco
Como churrasco um filé mignon
Como fazer tacos com bife do lombo
Como cozinhar costela-olhos em um crock-pot
Como carne temporada para bifes de queijo
Como cozinhar um poço bife médio