Tacos são um deleite simples, do divertimento de servir para o almoço ou jantar em qualquer época do ano. Qualquer tipo de carne pode ser usado em tacos, incluindo bife do lombo. tacos bife do lombo usar fatias finas, concurso de carne combinada com uma salsa de espessura para acentuar seu sabor. Tudo que você precisa é de alguns temperos básicos para o bife e cerca de 15 minutos de preparação e cozinhar tempo. Um bife do lombo taco receita básica rende oito porções.
Coisas que você precisa
- 1 colher de sopa. sal
- 1 colher de chá. Páprica
- 1 colher de chá. pó de alho
- 1 colher de chá. Pimenta preta da terra
- 1 colher de chá. tomilho seco
- Vasilha pequena
- 2 lbs. de 1 polegada de espessura sirloin steak
- Frigideira
- 1/2 colher de chá. azeite
- termômetro de carne
- Faca afiada
- 8 de farinha de milho ou tortillas
- salsa de tomate Chunky
Combine 1 colher de sopa. sal, 1 colher de chá. colorau, 1 colher de chá. alho em pó, 1 colher de chá. pimenta preta moída e 1 colher de chá. tomilho seco em uma tigela pequena. Mexer com os dedos para combinar uniformemente antes esfregando em ambos os lados dos bifes de lombo. Deixe os bifes fixados à temperatura ambiente durante 30 minutos.
Pré-aqueça uma frigideira em alta em um fogão de quatro minutos. Adicione 1/2 colher de chá. azeite na frigideira e inclinação para cobrir toda a sua superfície.
Sear os bifes para três minutos de cada lado na frigideira. Teste a temperatura interna das carnes com um termômetro de carne. Se a temperatura não lê pelo menos 135 graus Fahrenheit, continuar a cozinhar uniformemente em cada lado até que ele faz.
Retire os bifes da frigideira e permitir-lhes para definir por cinco minutos. Corte os bifes em 24 tiras finas.
Sirva três tiras de bife e 1 a 2 colheres de sopa. salsa de tomate de pedaços em uma farinha ou milho tortilla.
dicas & avisos
- Adicionar alface, tomate, cebola, molho de pimenta ou qualquer um dos seus ingredientes favoritos taco para fazer esta receita o seu próprio.
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