costeletas de porco pode demorar entre 15 minutos e uma hora de cozinhar, dependendo de uma série de variáveis. Estes incluem a espessura, se você já recheadas-los, e se eles estão em um molho e coberto por papel alumínio. A temperatura não é susceptível de afectar o seu tempo - 350 graus Fahrenheit fornece um bom calor para todos os fins para muitas receitas costeleta de porco.
Trinta minutos, mais ou menos
Tome-se como um exemplo porco recheado, 3/4 de polegada de espessura. Estes devem ter cerca de 30 minutos num forno de 350 M para completar o cozimento, de modo que o enchimento através de cozinha. Unstuffed, mais finas costeletas de porco levar menos tempo e mais grossas costeletas de porco demorar mais tempo. Além disso, os mais costeletas no forno, quanto mais tempo eles vão levar para cozinhar. Recheados e colocado em um prato refratário com tampa com o estoque, as costeletas pode demorar uma hora no forno.
O termômetro teste
Para resultados perfeitos, preste atenção em como as costeletas de olhar e cheiro. Confirmar a sua impressão de cozimento com um termômetro de carne digital. Remover costeletas unstuffed quando a leitura de carne atinge entre 140 e 145 F, e deixá-los descansar por 3 minutos. A segunda leitura deve ler 145-155 F, ideais para a empresa, mas não costeletas duras com húmidas, sucos de-rosa. Para costeletas recheadas, verifique se o recheio chega a 165 F para resultados seguros.
Referências
- Crédito da foto ALLEKO / iStock / Getty Images
Cozidos costeletas de porco cortadas fina
Instruções de cozimento para costeletas de cordeiro
Como marinar costeletas de porco em suco de abacaxi
Como alinhavar costeletas de porco
Como vapor costeletas de porco
Como assar costeletas de porco congeladas
Como fritar costeletas de porco borboleta