ensopado irlandês e bolinhos de massa é um recheio, cozido irlandês clássico de dar água na boca. O molho é rica e espessa, eo cordeiro concurso vai derreter na boca. Aqueça com uma grande tigela de ensopado irlandês e bolinhos em um dia frio.
Coisas que você precisa
- estoque de água ou carne
- sal
- pimenta do reino
- Cenouras em cubo
- Dicked, cordeiro cozido
- Cebolas fatiadas
- nabo em cubos
- Aipo picado
- Salsinha
- Batatas em cubos
- de farinha de trigo
- Farinha
- manteiga
- leite
- água
Ensopado irlandês
Coloque a carne em uma panela grande ou um forno holandês e despeje estoque carne suficiente ou água para cobri-lo. Tempere com sal e pimenta recém-moída.
Misture as cenouras, cebolas, nabos, aipo, batatas e salsa fresca e cozinhe o cozido durante 35 minutos.
Engrossar o cozido com farinha, se necessário, e adicionar os bolinhos.
Tampe a panela e deixe cozinhar bem o ensopado irlandês com bolinhos de cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
dumplings
Peneire a farinha eo sal em uma tigela grande.
Corte a manteiga com um garfo ou uma faca de pastelaria até que ele se parece com grandes migalhas.
Adicione um pouco de água se a mistura é muito grosso.
Coloque a massa em um tabuleiro levemente enfarinhada e roll-lo até que ele é cerca de 1/2 de polegada de espessura.
Corte a massa de bolinho de massa em quadrados pequenos e solte-o ensopado quente.
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