Como cozinhar derreter na boca costelas churrasco em apenas 45 minutos usando uma panela de pressão

instruções

1. Corte as costelas em seções que se encaixam em fogão. Spray de panela com spray anti-aderente. Adicione 1/4 xícara de água. Reforços de revestimento com fina camada de molho de churrasco. Veja meu artigo sobre como fazer molho de churrasco se você gostaria de fazer o seu próprio.

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   Coloque a tampa na panela e abaixe o fogo alto. Uma vez que você sentir o ar vindo do regulador lugar válvula na válvula. Quando o regulador começa a exalar vapor e jiggle iniciar o seu timing. Reduzir o calor um degrau de cada vez até regulador jiggles cerca de três vezes por minuto. Cozinhe por 30 a 35 minutos. Remover panela do fogo e deixe esfriar. Remover regulador e certificar-se de que toda a pressão foi ventilado antes de tentar remover a tampa. Você também pode correr água fria sobre fogão para esfriar.

3. Remover costelas e escova em mais de molho para churrasco. Você pode querer colocar costelas no forno a 375 graus. e cozinhe por 1/2 hora ou até molho de churrasco é brega. Sirva com cole slaw, batatas fritas, e para o céu saquês não esqueça o pudim de banana.

4. Costelas ou qualquer alimento cozido em uma panela de pressão mantém toda a sua sucos naturais, vitaminas e minerais. Não importa como carne tuff talvez você pode fazê-lo caindo aos pedaços concurso em nenhum momento. Uma vez que a temperatura da água em ebulição sobe até 240 °. sob pressão que mata todas as bactérias e vírus.