Como jar molho de churrasco

molho de churrasco tende a ter alto teor de acidez devido a ingredientes como tomates e vinagre usados ​​para criar os sabores do molho. Alimentos e molhos com benefício elevada acidez dos métodos banho de conservas água quente. O banho de água quente e esteriliza veda as tampas sobre os frascos para impedir que os contaminantes e o ar entre os frascos. A tampa hermética alonga o prazo de validade do molho de churrasco, que lhe permite armazenar frascos de que a temperatura ambiente.

Coisas que você precisa

  • Jarras de vidro
  • Sabão para louça
  • Máquina de lavar louça (opcional)
  • Panela
  • tampas planas
  • tampas de anel
  • canner banho de água
  • funil Canning
  • toalhas
  • tenaz
  • cremalheira frasco Canner
  • tampa Canner
  • Lavar os frascos à mão com água quente e detergente para higienizar-los. Lavar os frascos para remover o sabão e retirá-las secar ao ar à temperatura ambiente. Outra opção é para lavar e higienizar os frascos em sua máquina de lavar louça e deixá-los em sua máquina de lavar louça até estar pronto para usar.

  • Coloque uma panela de água no topo de um queimador do fogão e trazer a água para ferver. Coloque as tampas planas e anéis na água fervente para esterilizá-los até que esteja pronto para uso.

  • Encha seu banho enlatador de água com água e leve a água para ferver em fogo alto.

  • Coloque um funil de conservas na abertura de seus frascos para evitar o derramamento. Verter o molho de churrasco para os frascos através do funil, deixando 1/2 polegadas de espaço na parte superior de cada frasco.



  • Limpe em torno dos frascos e aros com uma toalha molhada para remover o excesso de molho de churrasco, pois isso pode causar contaminação ou evitar que a tampa de aperto.

  • Retire as tampas com pinças. Coloque as tampas plana nos frascos e apertar os anéis em torno deles.

  • Colocar o frasco no bastidor enlatadora banho de água para separar os frascos e para os impedir de bater no fundo da enlatadora. Coloque os frascos na prateleira, e colocar a tampa sobre o fabricante de conservas. Ferver os frascos de molho de churrasco para 35 a 40 minutos para fazer as tampas herméticas, o que impede a deterioração.

  • Forre uma superfície plana com uma toalha limpa. Retirar os frascos do fabricante de conservas banho de água, com uma pinça. Colocar os frascos sobre a toalha e permitir-se arrefecer durante a noite à temperatura ambiente.

  • Teste o selo de cada frasco, pressionando o dedo para baixo no meio da tampa plana. Se a tampa aparece, o frasco não é hermético, o que significa que você tem que refazer o processo de conservas banho de água para esse frasco.

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