Usa para molho de ameixa

Se você está pensando em mergulhando o crocante, frito lombo de porco, escabeche de frango assado ou regando suas costelas lento caseiras com molho de ameixa, você tem a idéia certa. molho de ameixa, em suas versões mais picante pode atuar como um frutado molho de churrasco de vestir-se carnes grelhadas. Além disso, jogando à milanesa e carne frita, como cubos de carne de porco, camarão ou tiras de frango em um molho doce de ameixa pode fornecer um contraste satisfatório para a riqueza da carne, aves ou frutos do mar.

Jogar juntos ervilhas de açúcar, cenoura em fatias, milho bebé, castanhas de água, brócolis e couve-flor em um grande wok com um fio de azeite. Cozinhe estes vegetais em um calor e agitação médio-alto em várias colheres de sopa de molho doce de ameixa com algumas pitadas de flocos de pimenta vermelha para um pouco de tempero. Misture bem e deixe marinar por vários minutos em fogo baixo, em seguida, servir com arroz recém-cozido no vapor para uma refeição vegetariana de inspiração asiática.

Um rolo de mola feita de legumes picados e camarões refogados unidos em um envoltório de farinha de arroz, tempurá de camarão frito ou crocante, rolos de ovo agredidas tornar o meio perfeito para enterrar em molho de ameixa. Misture uma pequena quantidade de mel em seu molho de ameixa para uma versão mais doce ou adicionar uma colher de sopa ou duas de vinagre de maçã para dar-lhe um sabor doce e azedo contrastante. Uma pitada de canela, cravo, gengibre em pó e mostarda fornecer seu molho com mais profundidade e complexidade para as papilas gustativas.

Como um itens dinâmicos e versáteis, este molho pode colocar uma nova torção no sobremesas clássicas. Uma simples colher de gelado de baunilha feijão é vestida com um fiozinho de um picante ou molho doce de ameixa. Vestir um pudim simples com a adição de um molho de ameixa misturado com uma colher de sopa ou duas de limão ou suco de limão para dar um sabor cítrico. Ou então, basta cortar vários em frutas da estação em pedaços médios, adicione o molho de ameixa e misturar para criar uma salada de frutas fácil.