Os substitutos de molho de pato

O que dá molho de pato seu apelo é a sua cor laranja brilhante e consistência xaroposa. Chutney, geléia e doces à base de mel têm a mesma cor brilhante fazer essas escolhas tão atraente visualmente. Muitas marcas compradas em lojas têm pectina ou amido de milho e, portanto, pode ser usado como sucesso para mergulhar e se espalhando. variações quentes ou leves são até você.

Chutney é feito com manga madura ou damascos misturada com vinagre, açúcar e especiarias, como gengibre. É trazido a uma fervura e aquecida a fazer um delicioso redução. Outra alternativa é feito com ameixas secas e sherry seco. Chutney é robusto na consistência e deve ser puré em um processador de alimentos. É mais preciso em sabor e resiste bem como um substituto para o molho de pato em cordeiro ou carne pratos.

marmelada doce-como é feito com suco de frutas cítricas e cascas de laranjas e limões, açúcar e água. É mais doce que o chutney e é perfeito para receitas mais leves que exigem molho de pato, como frango ou peixe. Bem preparados ou comprados marmelada não deve ter qualquer da casca, a substância branca, pasta-like que cobre a fruta.

os spreads ou manteiga de mel-like que é barrar no brinde é outro substituto para o molho de pato. Adicione o alho picado e molho de soja, misture bem e aqueça no microondas e o molho é uma deliciosa alternativa mais leve. Adicione pimenta em pó, se você preferir uma mordida em suas receitas. Ele pode ser regados sobre legumes cozidos no vapor ou utilizados para dunking espetos.