bifes redondos são cortes duros de carne, que exigem uma longa simmering, lento em um líquido de cozimento para amaciar eles. bife suíço é uma tal lata prato envolve lentamente cozinhar bife rodada em molho de tomate temperado. misturas bife tempero suíços estão prontamente disponíveis nos supermercados, mas estes produtos podem conter conservantes ou grandes quantidades de sal que você não pode querer alimentar a sua família. Fazer sua própria mistura seca de especiarias que você tem em casa para que você saiba exatamente o que vai para ele.
Coisas que você precisa
- 2 colheres de sopa. farinha
- 2 colheres de sopa. cebola picada secas
- 1 colher de sopa. secas pimentões verdes
- 2 colheres de chá. pó de alho
- 2 colheres de chá. sal
- 1 colher de chá. pimenta do reino ou pimenta limão
- 1 colher de chá. Páprica
- jar resealable
Misture a farinha, cebola picada, secas pimentão verde, alho em pó, sal, pimenta preta moída e paprika no pote hermeticamente fechado.
Feche o frasco e agite para combinar os ingredientes.
Armazenar o tempero steak suíço seco em local seco e escuro por até um mês.
dicas & avisos
- Para preparar bife suíço usando sua mistura de temperos. Combine a mistura seca com 8 oz de molho de tomate e 1 xícara de água. Despeje esta mais de 1 1/2 libra de carne rodada em uma assadeira e cubra. Asse o bife por 45 minutos a 350 graus Fahrenheit.
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