Muitas empresas vendem lagostas pré-cozidos para evitar a necessidade de transporte ao vivo. Existem várias maneiras de re-aquecimento lagostas cozinhados. Dois dos métodos mais fáceis estão cozinhando e assando forno. Estes métodos irão produzir ligeiramente diferentes sabores. Tente os dois métodos de re-aquecimento para descobrir o sabor de lagosta que você preferir. Tome cuidado para não superaquecer a lagosta, ou então você vai acabar com um sabor Problemático e fibroso. Adicione o que desejar temperos, como sal, pimenta, manteiga e suco de limão.
Coisas que você precisa
- panela grande
- sal
- cesta do navio
- Papel alumínio
- manteiga
- Forma de biscoitos
cozinhando o Método
Coloque um e uma metade de uma polegada de água no fundo de uma panela grande. Adicione 1 colher de chá. de sal à água e leve para ferver.
Coloque a cesta do navio dentro do pote. Coloque as lagostas face para baixo, na cesta do navio. Não empilhar as lagostas mais de dois de profundidade.
Tampe a panela e trazê-lo de volta para ferver. Cozinhe um três libras de lagostas cerca de 30 minutos. Cozinhar 1 libra de lagosta por cerca de 10 minutos. Retire do cesta do navio e sirva imediatamente, ou esfriar e sirva em uma salada fria.
Método forno
Enrole as lagostas individualmente em papel alumínio. Adicione alguns pedaços de manteiga dentro da folha. Você também pode adicionar sal ou outros temperos, se desejar.
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque as lagostas em uma grande folha de cookie.
Cozinhe as lagostas por cinco a 10 minutos, ou até que sejam aquecidos durante todo o tempo.
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