Torta do espinafre faz, uma refeição saudável saudável. É fácil de fazer, e é um perfeito prato principal. Algumas pessoas são intimidados por fazer massa de torta, mas esta receita usa folhada pastelaria, de modo que você não tem que ter o tempo para fazer uma crosta. Sua família pode ser mais propensos a comer espinafre quando está envolvida em uma deliciosa torta, e você quer que eles comam o seu espinafre, porque ele é carregado com vitamina K, vitamina A, manganês, ácido fólico, ferro e muitos mais nutrientes para mantê-los saudáveis e prosperando.
Coisas que você precisa
- 10 oz. pacote de espinafres congelados
- 12 oz. queijo tipo cottage
- 3/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de queijo ralado Monterey Jack
- 1 ovo
- cebola picada 1/2 xícara
- 2 folhas congeladas massa folhada pastelaria
- tigela grande
- Colher
- Forma de biscoitos
- Cozinhar spray ou vara da manteiga
- Faca afiada
- faca serrilhada
instruções
Retire a massa folhada (uma massa extremamente fina que é em camadas para produzir uma massa folhada) e espinafre do congelador e permitir-lhes para descongelar. Quando o espinafre tem descongelado, espremer a água para fora, até que ela é bastante seco. Quando a massa folhada e espinafre são descongelados, ligue o forno a 400 graus Fahrenheit. Unte uma assadeira com spray de manteiga ou pedaço de manteiga. Deixou de lado.
Bata o ovo em uma tigela grande. Adicione o espinafre, queijo cottage, queijo parmesão, queijo e cebola Monterey Jack à tigela e misture os ingredientes juntos.
Coloque as duas folhas folheado fora na bancada, lado a lado. Divida a mistura de espinafre ao meio e coloque metade da mistura de espinafre em cada folha de massa folhada para fazer duas tortas. Espalhe a mistura para fora sobre as folhas folheado com uma mão suave, tomando cuidado para não rasgar a massa folhada.
Enrole cada uma das folhas folheado-se como um rocambole. Comprima as extremidades dos cilindros para manter o enchimento de vazar para fora durante o cozimento. Coloque as empadas no lado untada assadeira a lado.
Use uma faca afiada para fazer algumas fendas na parte superior de cada torta de espinafre. Asse as tortas por 40 minutos ou até que estejam dourados. Retire do forno e coloque as tortas em travessas. Permitir que as tortas de se sentar por cinco a 10 minutos antes de cortar-los. Para servir, corte as tortas com uma faca serrilhada.
dicas & avisos
- Se as folhas de folheado são pegajosos, poeira sua superfície de trabalho com farinha antes de colocar para fora.
Referências
- Crédito da foto Zedcor Totalmente Owned / PhotoObjects.net / Getty Images