carne em lata torna-se predominante nos supermercados a partir de março, em antecipação do dia do St. Patrick. Embora não seja tradicional na Irlanda, de acordo com Allrecipes.com, carne enlatada picante é servido em muitos bares e restaurantes irlandeses durante todo o dia 17 de março. Um método de cozinhar carne em lata está fervendo - adição de outros ingredientes para fazer uma refeição completa no pote. Depois que você aprender, você pode juntar os muitos irlandeses-americanos que fazem este prato em casa para celebrar o Dia de São Patrício.
Coisas que você precisa
- panela grande
- pacote de tempero que vem com peito de carne enlatada
- Repolho
- Batatas
- Cenouras
- Cebolas
- Faca
- tigela
- prato
- prato
- manteiga
- Mostarda
- vinagre branco
Lavar o peito da carne em lata pré-brined em água fria. Esfregar fora qualquer excesso de oleosidade ou restos de carne.
Coloque a carne em uma panela grande. Encha a meio caminho panela com água, cobrindo a maior parte da carne em lata. Adicionar o pacote de tempero para a água. Ligue o fogo alto.
Lavar as couves, batatas e cenouras. Descasque as cenouras. Corte as cenouras em porções redondas mordida de tamanho. Corte o repolho ao meio, em seguida, coloque o lado plano para baixo e cortar o repolho em trimestres. Repita com as batatas. Cortar uma cebola grande. Definir os ingredientes de lado e leve à geladeira.
Uma vez que o peito começa a ferver, desligue o fogo para ferver. Permitir que a carne para ferver por três horas. Abra a tampa e acrescente os ingredientes da geladeira. Substitua o topo e permitir que a refeição para cozinhar por mais uma hora.
Retire os legumes da panela e coloque-os em uma tigela grande porção. Toma a carne para fora e dividi-la em fatias de 1 polegada, antes do plaqueamento a comida. Coloque a manteiga, mostarda picante e vinagre branco sobre a mesa para completar a refeição.
dicas & avisos
- Use sobras para sanduíches no pão de centeio.
- Corned carne peito é vendido pré-brined em sal e especiarias e inclui um pacote de especiarias. Liso carne peito não vai resultar na mesma sabor.
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