Os médicos são confrontados com a acumulação de problemas de saúde em áreas que incidem diretamente sobre os hábitos alimentares da cultura moderna, como a síndrome metabólica, resistência à insulina, doenças cardíacas e circulatórias e obesidade. saúde individual e familiar pode ser melhorado, fazendo escolhas sábias no planejamento das refeições e de compra de alimentos. Porque muitas famílias dependem, pelo menos em parte, de alimentos processados, a leitura da etiqueta e educação do consumidor é vital. Ao planejar as refeições e compras de supermercado, há pelo menos 10 alimentos a evitar.
açúcares refinados
alimentos contendo açúcar utilizado para ser um raro mantido para feriados e ocasiões especiais. Agora eles estão em nossos pratos todos os dias. açúcares refinados rapidamente elevar o seu nível de açúcar no sangue, iniciando uma onda de liberação de insulina. açúcar no sangue é rapidamente reduzido, produzindo hipoglicemia e uma necessidade de comer mais açúcar. Um efeito de montanha-russa surge, o que pode levar a síndrome metabólica e a resistência à insulina. O açúcar refinado está em assados, misturas para bebidas, refrigerantes, sucos de fruta, bebidas açucaradas, produtos lácteos, cereais matinais e alimentos processados. Olhar para a sacarose, glicose, lactose, xarope de milho, dextrose e açúcar de milho nos rótulos.
Alimentos com adição de sódio
Isto abrange alimentos quase todos os processados. O culpado não é apenas sal, mas o íon de sódio. sopas enlatadas e feijões cozidos, carnes curadas (como bacon, presunto, cachorros-quentes, salsichas e carnes de almoço), batatas fritas e salgadinhos são ricos em sódio. produtos de panificação contêm sal e agentes de fermentação de sódio. Muitos alimentos processados têm conservantes de sódio. O excesso de sódio pode aumentar a pressão arterial e resultar em retenção de água.
Alimentos ricos em Omega-6 Fatty Acids
De acordo com o Dr. Artemis Simopoulos em "O Omega dieta, o" consumo de omega-6 óleos que contêm ácido linoleico provavelmente contribui para o aumento das taxas de cancro, obesidade, depressão, resistência à insulina, alergias e doenças auto-imunes aumentadas. Óleos para evitar incluem óleo de milho, óleo de cártamo, óleo de girassol, óleo de amendoim, óleo de semente de algodão, óleo de sésamo, óleo de grainha de uva, óleo de borragem e o óleo de prímula.
Alimentos com gordura trans
As gorduras trans pode levar a doenças cardíacas - e eles estão por toda parte. Margarina e hidrogenadas gorduras, misturas embalados cozimento, misturas de sopa, alimentos congelados, fast foods, assados comerciais, bolachas, batatas fritas, alimentos de pequeno almoço e barras de cereais, coberturas, molhos e molhos para salada todos contêm gorduras trans.
Frutas e vegetais não lavados
Frutas e vegetais frescos são bons complementos de dieta, mas eles devem ser devidamente preparado. Lavar se livrar de contaminantes de produtos químicos de campo, esporos de fungos, bactérias contaminantes, contaminantes insetos e ceras e produtos aplicados para prolongar a vida de armazenamento ou melhorar a aparência.
Bebidas com cafeína
bebidas de cola e alguns refrigerantes, cafés, chás e chocolates quentes contêm cafeína. O uso excessivo pode dar origem a ansiedade, pânico, batimentos cardíacos irregulares, aumento da produção de ácido do estômago, fadiga e dores de cabeça.
Os alimentos adoçados artificialmente
Os adoçantes artificiais como o aspartame e sacarina têm inconvenientes ou preocupações potenciais de saúde. Muitas pessoas tolerá-los sem efeitos colaterais, mas as pessoas sensíveis ao aspartame pode mostrar aumento da ansiedade, nervosismo e um aumento do batimento cardíaco.
Refinados farinhas e grãos
farinhas refinadas e grãos não têm a casca, que contém a maior parte do valor nutritivo. Eles contribuem para os níveis de açúcar no sangue mais elevados, porque eles são mais facilmente quebrada em açúcares e não contribuem para a fibra na dieta. Evite farinha branca, arroz branco e massas de grãos refinados e misturas.
Álcool
Quando consumidos em excesso, o álcool pode piorar a ansiedade, mudanças de humor e problemas de saúde femininos, como os sintomas da menopausa, bem como aumentar a hipoglicemia. Ela pode levar a mau funcionamento do fígado ou danos, destruir as células do cérebro e aumentar a susceptibilidade a infecções fúngicas.
Comida rápida
Fast foods contêm gorduras trans, os níveis de sódio de alta, açúcares refinados e grãos refinados. Eles geralmente contêm glutamato monossódico, que causa problemas para algumas pessoas. Fast food molhos para salada, molhos e mergulhos são feitos geralmente com ômega-6 óleos. Os alimentos são pobres em fibras e nutrientes e ricos em calorias. Um estudo publicado no "The Lancet" em 2004 mostrou que os adultos jovens que comiam em restaurantes de fast food mais do que duas vezes por semana tinha aumentado o ganho de peso e resistência à insulina.