Como substituir manjericão em pesto

Use salsa fresca. Meça a mesma quantidade de salsa como o manjericão, que é chamado para na receita ao adicionar à sua liquidificador ou processador de alimentos. Claro, isso irá criar um sabor diferente, mas é delicioso em massas ou batatas assadas, e até mesmo como uma cobertura para o bife, frango ou tofu.

Tente substituir coentro fresco para o manjericão, novamente no mesmo valor especificado para o manjericão. este "salsa chinesa" amplamente utilizado na culinária chinesa e mexicana tem seu próprio sabor distinto e maravilhoso, grande em massas, batatas ou carnes. Se você tem o coentro extra para usar, considerar-se sortudo.

Para os Verdes comedores, desenterrar alguns kale para substituir o manjericão para um giro contemporâneo. Esta receita newfangled usa picada grosseiramente couve cozido em água e sal por 10 minutos.

Experimente uma das muitas versões de espargos de pesto, especialmente na primavera. Usando um espargos, lavar, extremidades da guarnição, em seguida, encaixe em pedaços de duas polegadas. Cozinhe em água fervente ou vapor durante quatro a cinco minutos, até mal concurso. Adicionar ao misturador em vez de manjericão, ou com uma quantidade menor de manjericão, tal como 1/4 de copo. Outra alternativa é substituir o manjericão tanto com espargos e dois punhados de espinafre lavado. O pesto dos espargos é melhor misturado com suco de limão adicionado, de preferência fresco espremido de metade de um limão. Caso contrário, tente 3 colheres de sopa. suco de limão a partir de qualquer fonte que você tem.