Como usar o ovo em pó branco

Bata ovo em pó branca, juntamente com outros ingredientes para reconstituir o pó.

albúmen secas, mais comumente conhecido como clara de ovo, pode fazer o cozimento fácil. Com uma vida útil estendida e redução do desperdício de usar toda ovos, ovo em pó branco seco pode facilmente ser chicoteado até um merengue para usar em uma variedade de receitas. Use pó de clara de ovo reconstituída em receitas simples como ovos mexidos ou para afofar a crosta de gelo real para um bolo. Saiba como hidratar ovo em pó branco para usá-lo em sua próxima receita.

Coisas que você precisa

  • Colheres de medida
  • tigela
  • colher de mistura
  • Garfo
  • Batedeira
  • Coloque 2 colheres de sopa. de quentes, mas não água quente em uma tigela. Lentamente polvilhe 2 colheres de chá. de pó de clara de ovo na água morna.



  • Agita-se a mistura com uma colher até molhado. Deixe a mistura descansar por dois a três minutos. Agita-se novamente até que o pó se dissolve completamente na água.

  • Procure aglomerados duros de ovo em pó e removê-los a partir da mistura com uma colher.

  • Bata as claras delicadamente com um garfo e, em seguida, usá-los para ovos mexidos ou adicionar em uma receita. Para um merengue, bata a mistura de clara de ovo em velocidade média-alta, com batedores de ovos até que os brancos formar picos moles. Quanto mais tempo você bata a mistura mais dura os picos serão ser.

dicas avisos

  • Adicione 3 colheres de sopa. da mistura de clara de ovo para substituir um ovo grande.
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