As pessoas têm vindo a fazer vinho desde 4000 aC, e possivelmente tão cedo quanto 6000 aC Se os antigos poderia fazer vinho sem conveniências modernas e tecnologia, você pode certamente fazer o vinho em sua casa. O vinho pode ser feita de forma barata com ingredientes domésticos e suco de fruta de concentrado. Esteja ciente de que se você tem menos de 21 anos de idade nos Estados Unidos é ilegal consumir álcool, seja comprado ou feito em casa.
Coisas que você precisa
- 2 latas (11,5 oz) congelado concentrado de suco
- açúcar 1 1/4 lbs
- 2 colheres de chá. mistura de ácido
- 1 colher de chá. enzima pectic
- 1 colher de chá. nutriente do fermento
- água de 1 galão
- levedura de vinho
Ferva 1 qt. de água. Dissolva o açúcar na água enquanto ele está fervendo.
Retire a água do fogo e misture o suco concentrado. Derrame sua mistura em um recipiente de 1 galão possa ser fechada novamente.
Adicionar a mistura de ácidos, enzimas e nutrientes pectina levedura à mistura e agitar. Top fora de sua mistura com água até que o recipiente está cheio. Descartar qualquer excesso de água.
Cubra o recipiente por 24 horas. Alguns sugeriram maneiras para cobrir que estão usando um balão ou usando uma banda de saco e borracha plástica. Estes métodos permitem gás a ser libertado sem pressurização do recipiente.
Mexa o fermento de vinho em sua mistura. Agora você pode selar o recipiente com uma vedação hermética, se desejar. Loja de vinhos em um lugar quente e escuro por cerca de um mês.
Despeje o vinho em um novo jarro após 1 mês. Deixe descansar por mais um mês ou mês e meio, em seguida, alterar jarros novamente. Deixe descansar por mais alguns meses até que parece claro, em vez de nublado. Uma vez que é evidente que ele está pronto para beber.
dicas avisos
- Se o seu jarro não foi selada com força suficiente o seu vinho pode ir mal enquanto ele está fermentando.
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