Uma lista de carboidratos rápidos

O pão branco é um culpado popular na categoria de carboidratos rápido. Psychology Today diz que "os alimentos que contêm açúcar refinado e farinha branca são carboidratos rápidos processado." O pão branco é, evidentemente, feita de farinha branca, que tem pouco valor nutricional. A farinha branca encontrada no pão provoca um pico de açúcar no sangue, o que pode ser benéfico para os atletas que estão prestes a jogar em um jogo de esportes ou para pessoas que desejam obter um rápido aumento da energia. Não é, no entanto, útil para pessoas que estão inativos ou sedentários, porque se esses carboidratos não são queimadas rapidamente, o corpo irá converter e armazená-los em gordura. Outro problema com o pão branco é que as pessoas de energia obter a partir dele não é de longa duração, de modo que o impulso vão entrar e sair rapidamente, fazendo com que os indivíduos a sentir fome novamente.

Batatas cozidas são elevados no índice glicêmico, o que significa que eles são carboidratos rápidos. A Clínica Mayo explica que o GI é uma forma de medir como determinados alimentos (principalmente carboidratos) afetam o açúcar no sangue. Alimentos ricos na escala GI significa que eles elevar o açúcar no sangue, enquanto alimentos de baixo IG são mais firmemente discriminado no corpo. Segundo a Clínica Mayo, batatas cozidas variar na categoria "70 and Up" do GI, o que significa que as batatas cozidas dar às pessoas uma recarga rápida ou reabastecer, mas não sustentar a plenitude por muito tempo. Saciedade é prolongada com alimentos que são mais baixo no GI, conhecido como carboidratos lentos, que incluem alimentos ricos em fibras. Mesmo quando as batatas assadas são sem pele e simples (segure a manteiga e sal, por favor!), Sua composição ainda permanece no topo da GI.

Os açúcares são carboidratos rápidos, por isso, se o objetivo final é manter uma dieta de baixo IG, ficar longe de biscoitos, doces, bolos e outros doces. Outros tipos de alimentos contêm açúcares, que os consumidores podem não estar ciente de, a menos que ler embalagens e ingredientes etiquetas. Cereais, sumos, bolos e panquecas são exemplos de alimentos que podem conter níveis elevados de açúcar refinado. De acordo com Medline Plus, açúcares refinados são conhecidos como calorias vazias porque não oferecem nutrientes, tais como vitaminas e minerais. Uma alternativa mais saudável é comer alimentos que são naturalmente adoçados, tais como frutas.